Мята Шарлотка

Прекрасно подходит для добавления в десерты

Российская селекционная форма мяты колосистой с насыщенным ароматом и мягкими светло-зелёными листьями. Многолетник высотой 30–60 см с прямостоячими олиственными побегами и активным ползучим корневищем, благодаря которому растение быстро образует плотную, пышную куртину. Листья ланцетно-овальные, слегка гофрированные, с характерным свежим ментоловым оттенком аромата — без жёсткой остроты перечной мяты.

Сорт ценится за универсальное кулинарное применение: свежие листья отлично подходят для чая, лимонадов, десертов и выпечки — в том числе для классической шарлотки, в честь которой растение и получило своё народное название. Цветёт с июня по август нежными лилово-сиреневыми колосовидными соцветиями, привлекающими пчёл и шмелей. Зимостойка, неприхотлива и хорошо адаптирована к условиям средней полосы.

Преимущества

• Насыщенный аромат с мягкой ментоловой нотой;
• Универсальное кулинарное применение — чай, напитки, десерты, выпечка;
• Пышный, декоративный куст с мягкими светло-зелёными листьями;
• Высокая зимостойкость и неприхотливость;
• Длительное цветение, привлекающее насекомых-опылителей.

Почему стоит выбрать

'Шарлотка' — это «хозяйственная» мята с мягким, деликатным вкусом, которая не даёт грубой остроты и идеально подходит для повседневного использования на кухне. Её аромат раскрывается постепенно, не перебивая другие ингредиенты, что делает сорт незаменимым для напитков, десертов и соусов. К тому же растение очень декоративно в саду и служит отличным медоносом.

Посадка и уход

• Расстояние: 30–40 см между растениями;
• Место: солнечное или лёгкая полутень (в глубокой тени аромат ослабевает);
• Почва: плодородная, влажная, рыхлая, с нейтральной реакцией;
• Полив: регулярный, мята не переносит пересушивания;

Сбор урожая и обрезка

Листья и побеги срезают по мере необходимости в течение всего сезона. Перед цветением аромат максимально насыщен. В конце сезона или рано весной куртину рекомендуется коротко обрезать (на высоте 5–10 см) для омоложения и стимуляции свежих побегов.

Использование

Пряно-вкусовая культура для кухни, чайные и пряные грядки, огороды, сады в природном стиле, контейнерное озеленение террас и балконов, бордюры, оформление приствольных кругов, медоносное растение для привлечения опылителей.