Он воду не льет, он абрикосы дает
Абрикос Водолей – сорт, который можно вполне реально культивировать в средней климатической полосе благодаря зимостойкости. Его плоды относят к категории десертных из-за сладости и аромата.
Самоплодное дерево формирует крону высотой до 4 м. Красноватые побеги слабо ветвятся. Растение цветет белыми цветками до распускания овальной, пильчатой листвы. Плоды округлой формы с заметным боковым рубцом. Кожица тонкая, ярко желтого окраса с красноватым румянцем. Под ней находится нежная, сочная, оранжевая, мякоть сладко-десертного вкуса. Небольшая косточка отделяется легко.
Корневая шейка у морозо- и засухоустойчивого абрикоса Aquarius весной от талой воды не подпревает. Почвы питательные, нейтральные, влажные.
Плоды хороши как в свежем виде, так и для заготовок на зиму. Из них можно легко сделать компоты, варенье и джемы, сухофрукты и «заморозку».