Высокие вкусовые качества испанского ореха
Фундук Мортарелла ценится за замечательные вкусовые качества ядер орехов и стабильность плодоношения. Сорт имеет высокую морозостойкость, устойчивость к засухе и заражению болезнями.
Сильнорослый кустарник образует раскидисто-пирамидальную кустовую крону высотой до 4 м. Скелетные стебли располагаются компактно. От них под углом отходят боковые ветви. Листья крупные, удлиненно-овальные, изнанка опушена. Самоплодное растение цветет мужскими сережками и женскими соцветиями простых цветков. Орехи светло-коричневые, вытянутой формы, с тонкой скорлупой и бело-кремовым ядром изысканного вкуса.
Фундук Mortarella к почве неприхотлив, но не любит соленые, песчаные и заболоченные места. Требуется защита от ветра и открытость солнцу.
Польза фундука заключается в том, что он богат витаминами группы B, A, E, C, K и множеством микро- и макроэлементов.