Медовое созвездие северного сада!
Жимолость Хоней Би — это звёздное открытие канадской селекции, созданное талантом доктора Роберта Х. Борса в знаменитом Университете Саскачевана. Названный в честь трудолюбивой пчелы-медоноса, этот сорт покоряет уникальным сладко-пряным вкусом с нотками дикого мёда и впечатляющей зимостойкостью. Выведенный в 2011 году на основе российских и японских сортов (Сувенир × Blue Pacific), Хоней Би стал эталоном десертной жимолости для сурового климата. Если вы ищете ягоду, которая подарит вам вкус лета уже в июне и не подведёт в самые холодные зимы — этот канадский гость станет вашим надёжным спутником.
Главные достоинства:
Медовые сапфиры: Ягоды среднекрупные, изящной яйцевидной формы длиной 2–2,5 см и весом 1,9–3 г окрашены в глубокий темно-синий цвет с благородным сизым восковым налётом. Шероховатая кожица и плотная мякоть создают эффект драгоценных камней, усыпавших ветви. На солнце ягоды переливаются, словно капли дикого мёда, собранные с цветов северных лугов.
Пряная симфония вкуса: Вкус поистине уникален — десертный, с ярко выраженными медовыми нотками, которые гармонично сочетаются с нежной кислинкой и сладко-пряным послевкусием. Едва уловимая терпкость придаёт ягодам глубину и изысканность, раскрываясь в полной мере по мере взросления растения. Сахаристость по Брикс достигает 16,5%, делая Хоней Би одной из самых сладких жимолостей в мире.
Канадская выносливость: Зимостойкость до –34°C и способность цветков выдерживать заморозки до –7°C делают этот сорт надёжным выбором даже для самых суровых регионов. Куст легко переносит морозы без укрытия, а раннее вступление в плодоношение (уже на 2-й год) позволяет насладиться первыми ягодами значительно раньше, чем у традиционных сортов.
Несокрушимая стойкость плодов: Ягоды обладают уникальным качеством — они крепко держатся на плодоножке и практически не осыпаются даже после полного созревания. Со временем плоды высыхают прямо на ветках, сохраняя форму и вкусовые качества. Такая особенность позволяет собирать урожай в удобное для вас время и значительно упрощает уход за кустом.
Элегантная архитектура: Куст прямостоячий, компактный, высотой 1,2–1,8 м с овальной, густой кроной шириной 1,0–1,5 м. Тонкие побеги с лёгким антоциановым оттенком и светло-зелёные удлинённо-овальные листья создают декоративный эффект на протяжении всего сезона. Осенью листва окрашивается в ярко-жёлтый цвет, добавляя саду тепла в преддверии холодов.
Щедрое плодоношение: Урожайность впечатляет — 2,7–4,5 кг с куста при правильном уходе. Созревание дружное, в конце июня — начале июля, обеспечивает обильный урожай за один сбор. Высокая устойчивость к милдью, мучнистой росе и другим заболеваниям минимизирует необходимость в обработках, делая выращивание простым даже для начинающих садоводов.
Lonicera caerulea Honeybee идеально подходит для свежего потребления, приготовления ароматных джемов с медовым оттенком, желе, соков и витаминных настоек.
Самоплодность: самобесплодный (требует опылителей: Индиго Джем, Тундра, Аврора, Близзард; сам является идеальным опылителем для сортов группы Бореал).
Цветение: апрель (раннее, до полного распускания листьев).
Созревание плодов: конец июня — начало июля.
Осыпаемость: отсутствует (ягоды крепко держатся на плодоножке).
Урожайность: 2,7–4,5 кг с куста.
Полив: умеренный, регулярный в период созревания.
Почва: плодородная, влагоёмкая, слабокислая (супесчаная).
Расположение: солнце или лёгкая полутень, защищённое от холодных ветров.
Особенности: канадская селекция (Университет Саскачевана, Роберт Х. Борс, 2011), патент 2018 г., высокая устойчивость к болезням, богата витаминами С, В, Е и минералами (железо, магний, медь).
