Кресс-салат
Скороспелое травянистое растение с приятным, слегка острым горчичным вкусом. Молодые побеги используются для приготовления салатов, бутербродов, приправ к супам и мясу. Урожай получают через 12-15 дней. Посев производят на глубину 0,5-1 см. Культура неприхотлива, холодостойка, влаголюбива. Хорошо растет на любых почвах. Рекомендуется выращивать на влажных и полузатененных участках. С апреля по сентябрь выращивают в открытом грунте, в остальное время на подоконнике.